在中秋佳节来临之际，为了营造浓厚的节日氛围，大力弘扬中华优秀传统文化，9月12日下午，公明职康中心开展“巧手做月饼 欢乐迎中秋”的传统习俗活动，组织辖区残疾人动手制作月饼，共吸引20名残疾人参加此活动。

　　活动现场，工作人员先向大家介绍了中秋节的来历和习俗，详细地讲解月饼的制作步骤及制作过程中需要注意的事项。大家认真地聆听，工作人员按照和面、称重、压皮、包陷、按压等环节分工，大家都认真地做好自己的职责，最后，大家放进各种花纹的模具之中定型，每个步骤有条不紊，一个个精致的月饼放进烤箱后就散发一阵阵诱人的香气，经过25分钟，月饼终于出炉了。“我是第一次做月饼，没想到这个蛋黄莲蓉月饼做起来那么简单，好看又好吃呢！”一位辖区残疾人开心地展示手中的月饼说道。现场的气氛十分活跃，欢声笑语乐不停。

大家制作月饼

　　缕缕月饼香，浓浓中秋情，此次活动不仅让大家体验到了制作月饼的乐趣和学会制作的技能，也获得满满的成就感，增进彼此之间的交流与互动，同时为他们提供了展示自我、融入社会的机会。残疾人表示希望多点举办类似的活动。

大家集体展示月饼作品

公明职康中心 供稿

（责任编辑 廖泽南）